Avete mai sentito parlare delle verdure fermentate? Si tratta di un piatto di origine asiatica dalle molteplici proprietà benefiche per il nostro organismo, in particolar modo per il nostro intestino. Il loro consumo risale ad almeno 8000 anni fa, secondo ritrovamenti effettuati in mesopotamia e possiamo trovare testimonianze storiche fino ai nostri giorni, a riprova […]
nutrizionista a Pontresina
Diverticoli, diverticolite e dieta: cosa fare?
I diverticoli sono delle minuscole cavità simili a dei piccoli sacchettini che si formano nel colon. Le dimensioni di queste piccole ernie della mucosa intestinale possono variare da quelle di un piccolo pisello fino a quelle di una nocciola.
Microbioma intestinale e obesità: esiste una correlazione?
L’obesità è una patologia cronica, multifattoriale, correlata a diverse patologie (più o meno gravi) di origine cardiovascolare, metabolica, respiratoria ed osteoarticolare la cui incidenza, negli ultimi anni, è cresciuta a dismisura.
