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Bauchkoliken sind ein häufigeres Problem, als Sie sich vorstellen können: Sie betreffen Kinder und Erwachsene gleichermassen und sind durch starke Schmerzen gekennzeichnet, die zu Behinderungen führen und die davon Betroffenen beunruhigen können. Es handelt sich um ein starkes und plötzlich auftretendes Unwohlsein, das sich mit Spasmen und Kontraktionen im Darm und Dickdarm äussert und sich […]

Soja ist ein typisches Lebensmittel der kulinarischen Kultur der asiatischen Bevölkerungen (man bedenke, dass es in China seit über 5000 Jahren angebaut wird), das ein integraler Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sein sollte, da es reich an Proteinen, Mineralien wie Eisen und Kalium und Vitaminen der B-Gruppe ist. Es handelt sich um eine Hülsenfrucht, […]

Nährstoffe sind lebensnotwendige Substanzen für die Funktion unseres Organismus und sie werden in Makronährstoffe und Mikronährstoffe unterteilt. Makronährstoffe bestehen aus Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten, Ballaststoffen und Wasser (und, wie das Wort “Makro” selbst sagt, sind sie diejenigen, die wir am meisten konsumieren), während Mikronährstoffe aus Nährstoffen bestehen, die keine Kalorienzufuhr zur Folge haben, aber eine entscheidende […]

In den letzten Jahren hat sich die Forschung mehr und mehr auf die Wechselwirkung zwischen chronischem Stress, Ernährung und Autoimmunerkrankungen wie rheumatoide Arthritis oder Morbus Crohn (chronische Darmentzündung) konzentriert. Eine von der Universität von Island koordinierte und in der Zeitschrift Jama veröffentlichte Forschung führte eine Analyse an den Proben von über einer Million Patienten durch, […]

Negativer Stress ist heute Teil unseres täglichen Lebens (vielleicht im Zusammenhang mit Arbeits- oder Beziehungssituationen) und kann, wenn er vernachlässigt wird, zu einer langen Reihe von Problemen führen: Aus diesem Grund ist es wichtig, dies durch einen gesunden Lebensstil (die richtige Anzahl von Stunden Schlaf jede Nacht, körperliche Betätigung und Nichtrauchen) in Verbindung mit einer […]

Insulin ist ein von der Bauchspeicheldrüse produziertes Hormon, das für den Zuckerstoffwechsel von grundlegender Bedeutung ist: Es ermöglicht es unseren Zellen, Glukose aufzunehmen und dann als unmittelbare Energie zu nutzen. Seine Aufgabe ist es, den Glukosespiegel im Körper zu regulieren: Von hier aus ist leicht zu verstehen, dass es sich um ein Hormon handelt, das für die […]

Die Darmmikrobiota besteht aus etwa 100 Billionen Bakterien und erfüllt zahlreiche Aufgaben von primärer Bedeutung für unseren Organismus. Die bakterielle Flora stellt in der Tat eine Barriere gegen pathogene Organismen dar, hilft bei der Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen wie Ballaststoffen und Mineralien, ermöglicht die Synthese von Vitaminen und Aminosäuren und produziert Substanzen, die Immun- und Stoffwechselreaktionen […]

Wie jedes Jahr nähern wir uns der Sommersaison: die Tage werden länger und wir beginnen, unseren Körper mit leichterer und kürzerer Kleidung zu bedecken. Auf der einen Seite mag es wunderbar sein… auf der anderen Seite kann dieser einfache Aspekt vielen Frauen, die mit einem lästigen Makel leben, Unbehagen bereiten: Cellulite. Es handelt sich um eine multifaktorielle […]

Das  Chronische Müdigkeitssyndrom, auch bekannt unter den Akronymen “Myalgische Enzephalomyelitis – Myalgic Encephalomyelitis” oder “Chronic Fatigue Syndrome – CFS“, ist eine pathologische Störung, von der hauptsächlich Männer und Frauen im Alter zwischen 40 und 60 Jahren betroffen sind (obwohl in der letzten Zeit die Diagnosen auch bei Jugendlichen immer häufiger gestellt werden). Es handelt sich um […]

Heutzutage wird viel über Vitamin D gesprochen, da es an der Reaktion des Immunsystems beteiligt ist. Nach einer Untersuchung der Harvard-Universität würde ein Vitamin D-Mangel etwa eine Milliarde Menschen auf der Welt betreffen; die normalen Werte liegen derzeit zwischen 75 und 100 nmol/L Blut: Wenn dieser Wert sinkt, spricht man von einem Mangel. Vitamin D wird von der Haut […]