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Wenn Sie schon einmal an Durchfall nach den Mahlzeiten, Verstopfung, Blähungen, Meteorismus, aber auch an Kopfschmerzen und Schlafstörungen gelitten haben oder regelmässig darunter leiden, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie an einem Reizdarmsyndrom leiden, einer lästigen Störung, die immer mehr Menschen betrifft. Bis heute wird geschätzt, dass mehr als 10 % der Bevölkerung von Reizdarm […]

Haben Sie schon einmal von der lektinfreien Diät gehört? Vermutlich nicht, weshalb ich in diesem Artikel alles dazu erkläre, aber beginnen wir mit den Grundlagen: Was sind Lektine? Lektine sind pflanzliche Proteine, die in vielen Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs vorkommen, z. B. in Hülsenfrüchten oder Vollkornprodukten und einigen Gemüsesorten. Diese Proteine erfüllen wichtige biologische Funktionen in […]

Der Reizdarm ist eine lästige Erkrankung, von der fast 10% der Bevölkerung, insbesondere Frauen zwischen 20 und 50 Jahren, betroffen sind, die aber leider Erwachsene, Männer und Frauen aller Altersgruppen unterschiedslos betreffen kann und auch zum Auftreten von Autoimmun- oder chronisch-entzündlichen Erkrankungen führen kann. Die Entwicklung ist zyklisch und wechselt zwischen Momenten der Besserung und […]

In früheren Artikeln haben wir über die Bedeutung des Darmmikrobioms für unseren Körper gesprochen und darüber, wie ein Zustand der Eubiose von grundlegender Bedeutung ist, um das Auftreten verschiedener Pathologien zu vermeiden. Die wissenschaftliche Forschung orientiert sich in der Tat zunehmend an der Untersuchung dieser “besonderen” Population (bestehend aus etwa 500 verschiedenen Arten), die in […]

Tee ist nach Wasser eines der am meisten konsumierten Getränke der Welt und nicht nur ein Genuss für unseren Gaumen, sondern auch ein echtes Gesundheitselixier. Wir hören oft von der Farbe des Tees, wobei dies von der chinesischen Farbklassifikation kommt, die verschiedene Arten (oder Familien) dieses Aufgusses beinhaltet: Weißer Tee Gelber Tee Grüner Tee Blauer […]

Cholesterin ist ein Fettmolekül, das, wenn es in ausreichender Menge vorhanden ist, zum guten Funktionieren des Körpers beiträgt, da es für die Synthese von Vitamin D verantwortlich ist und ein Bestandteil der Zellmembranen, insbesondere des Nervensystems, ist. Unser Körper produziert es über die Leber, aber es kann auch über die Nahrung aufgenommen werden, insbesondere über […]

Haben Sie schon einmal von fermentiertem Gemüse gehört? Es handelt sich um ein Gericht asiatischen Ursprungs mit vielen positiven Eigenschaften für unseren Körper, insbesondere für unseren Darm. Der Verzehr dieser Pflanzen geht nach Erkenntnissen aus Mesopotamien auf mindestens 8000 Jahre zurück, und wir können bis heute historische Belege für ihre bereits seit der Antike geschätzten […]

Divertikel sind winzige Hohlräume, ähnlich wie kleine Beutel, die sich im Dickdarm bilden. Die Grösse dieser kleinen Hernien der Darmschleimhaut kann, von der einer kleinen Erbse bis zu der einer Haselnuss variieren. Dabei handelt es sich um echte anatomische Veränderungen des Dickdarms, die sich in zwei Typen einteilen lassen: weniger problematische Divertikel schwerere Divertikel, die […]

Bauchkoliken sind ein häufigeres Problem, als Sie sich vorstellen können: Sie betreffen Kinder und Erwachsene gleichermassen und sind durch starke Schmerzen gekennzeichnet, die zu Behinderungen führen und die davon Betroffenen beunruhigen können. Es handelt sich um ein starkes und plötzlich auftretendes Unwohlsein, das sich mit Spasmen und Kontraktionen im Darm und Dickdarm äussert und sich […]

Soja ist ein typisches Lebensmittel der kulinarischen Kultur der asiatischen Bevölkerungen (man bedenke, dass es in China seit über 5000 Jahren angebaut wird), das ein integraler Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sein sollte, da es reich an Proteinen, Mineralien wie Eisen und Kalium und Vitaminen der B-Gruppe ist. Es handelt sich um eine Hülsenfrucht, […]