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Se hai sentito dire che il vino rosso è la più salutare fra le bevande alcoliche, c’è un fondo di verità. Grazie agli antiossidanti che si trovano nell’uva dalla quale deriva, il vino rosso è stato ampiamente pubblicizzato come “salutare”. L’antiossidante che si trova nel vino rosso, il RESVERATROLO, ha infatti potenti proprietà antinfiammatorie. Infiammazione […]

Se hai spesso fame, non sei l’unico a cui capita! Ci sono diversi motivi per cui le persone hanno fame. Naturalmente, quello più ovvio è di essere fisiologicamente affamati. Magari lo stomaco è vuoto, i livelli di zucchero nel sangue (glicemia) sono diminuiti, ed alcuni ormoni stimolano l’appetito. Altre volte, la fame potrebbe non essere fisiologica. Potrebbe […]

Avere un’intolleranza alimentare è sgradevole. Può causare dolore addominale, crampi e nausea. Può anche causare sintomi imbarazzanti come flatulenza e diarrea. Altri sintomi collegati alle intolleranze alimentari includono dolori articolari o muscolari, mal di testa, spossatezza e anche problemi alla pelle. I latticini sono uno di quei cibi ai quali molte persone sembrano essere intolleranti. Parliamo […]

I consigli su come dimagrire sono molto comuni (e controversi) al giorno d’oggi. Ci sono opinioni contrastanti ovunque. Il mio consiglio è di non cercare di capire chi “ha ragione” ma di concentrarsi su “cosa è giusto”. Ecco perché in questo post mi concentrerò su quello che porta ai risultati. Ci sono troppi luoghi comuni […]

Il sonno è importante, lo sanno tutti. Eppure sono sempre di più le persone soprattutto adulte che si ritrovano ad avere difficoltà legate al dormire bene. Ci sono dei segnali molto chiari che il corpo invia e che ci possono far capire che probabilmente abbiamo difficoltà a dormire bene la notte. Stati di spossatezza, correre […]

La prima cosa che si fa dopo essersi alzati dal letto, di solito, è pensare alla colazione. Ma siete sicuri di sapere come si prepara una buona colazione? Vi piace dedicare tempo alla sua preparazione oppure siete persone troppo di corsa per iniziare in modo sano la giornata? Avete qualche ricetta preferita o serve un […]

Crudo o cotto? La risposta non è mai univoca. C’è sempre chi propende per il “meglio crudo”, chi per il “meglio cotto” sempre e comunque. Sta di fatto che quando si parla di alimentazione e di cibo, è sempre bene tenere presente che alcuni cibi mantengono le loro proprietà nutritive inalterate da crudi, altri invece […]

Il benessere è divenuto uno di quei termini alla moda, ad indicare l’importanza di stare bene e volersi bene grazie ad uno stile di vita sano che punti sulla prevenzione senza dover per forza rinunciare a quello che piace. Benessere dunque che coinvolge i tre aspetti fondamentali per ogni essere umano: corpo, mente e spirito. […]

Dovremmo diventare tutti vegetariani? Domanda impegnativa. Stando alle statistiche di esperti e studiosi entro il 2050 la popolazione a livello mondiale segnerà un aumento di circa due miliardi, da 7 miliardi ad un picco di 9 miliardi. Perchè dico questo? Perchè già oggi le risorse idriche del pianeta sono scarse e tra 30 anni lo […]

Noi esseri umani possediamo ben due cervelli. Quello che tutti conosciamo ed un altro, scoperto di recente. Cervello che si nasconde nell’apparato digerente e che si snoda per ben 9 metri tra esofago ed intestino. Già negli anni ’80 il responsabile del dipartimento di Anatomia e Biologia cellulare della Columbia University di New York, Michael […]