Probabilmente vi suonerà strano, eppure si tratta di un protocollo alimentare molto indicato in caso di disturbi dell’apparato gastrointestinale. Questa dieta è stata approvata dalla ricerca scientifica e si è dimostrata efficace nel ridurre i sintomi a tutti i pazienti affetti da disturbi come: morbo di Crohn, rettocolite ulcerosa, IBS – sindrome dell’intestino irritabile, SIBO (sindrome […]
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Fame emotiva e dipendenza dal cibo: il loop da interrompere
Sempre più frequentemente mi capita di avere a che fare con pazienti affetti da problemi di fame emotiva e dipendenza da cibo: due problemi da non sottovalutare che, se trascurati, possono portare brevemente ad accumulare molto peso (sino all’obesità) con tutti i conseguenti rischi che ne derivano (aumento del rischio cardiovascolare, insorgenza di patologie degenerative ed aumento delle […]
Hai mai sentito parlare della dieta autoimmune?
Negli ultimi anni sto assistendo ad un aumento spropositato di casi di malattie autoimmuni, spesso derivanti da una scorretta e prolungata alimentazione che, nel corso del tempo, ha portato a gravi stati disbiotici (una condizione in cui non si ha più un perfetto equilibrio della flora batterica ed i patogeni prendono il sopravvento) e, successivamente, a permeabilità […]
Quanto è importante camminare ogni giorno?
Quanto è importante camminare ogni giorno? Più volte, nei miei articoli e nelle schede social, vi ho parlato dell’importanza dell’attività fisica per il nostro organismo, in quanto apporta benefici per il nostro corpo mantenendolo sano ed efficiente. Fare sport, infatti, ci mantiene giovani e sani ritardando l’invecchiamento e la degenerazione di muscoli, articolazioni ed ossa. La scienza, inoltre, […]
Dieta Low FODMAP e intestino irritabile: quando si applica?
Se hai sofferto, o soffri periodicamente, di diarrea dopo i pasti, stipsi, gonfiore addominale, meteorismo ma anche cefalea e disturbi del sonno, è molto probabile che si tratti di intestino irritabile, un fastidioso disturbo che colpisce sempre più persone. Ad oggi, si stima che l’intestino irritabile colpisca oltre il 10% della popolazione, indistintamente adulti, uomini e donne […]
Dieta senza lectine: a cosa serve?
Avete mai sentito parlare della dieta senza lectine? Suppongo di no, per questo vi spiego tutto in questo articolo, ma partiamo dalla base: cosa sono le lectine? Le lectine sono delle proteine vegetali che si trovano in molti alimenti di origine vegetale, ad esempio nei legumi o nei cereali integrali ed in alcune verdure. Queste proteine svolgono importanti funzioni […]
Voglia irrefrenabile (ed incontrollabile) di dolci: e se fosse candida?
La candida intestinale è un’infezione fungina del nostro intestino, scatenata da un fungo del genere Candida. Normalmente, questo organismo vive a contatto con la mucosa intestinale senza causare danni tuttavia, in determinate situazioni, può trasformarsi in patogeno iniziando un processo di moltiplicazione incontrollata che può portare alla comparsa di infezioni. Normalmente, questo si verifica quando la presenza […]
Colesterolo alto e microbioma intestinale: esiste una correlazione?
Tutti, almeno una volta nella vita, abbiamo sentito parlare di colesterolo alto… ma cosa si intende esattamente quando si parla di ipercolesterolemia? Partiamo dalla sua definizione: il colesterolo è una molecola di grasso che contribuisce al buon funzionamento del nostro organismo svolgendo numerosi compiti come: aiutare la sintesi della vitamina D, funzionare come precursore di ormoni […]
Le feste sono finite… ora cosa si fa?
Ormai ci siamo: passato il periodo di panettoni, brindisi e mangiatone è ora di correre ai ripari tornando a prenderci cura di noi. Spesso, infatti, durante le feste si tende ad esagerare con pasti ricchi di grassi, vino e dolci ed è facile incappare in qualche chiletto in più che, puntualmente, va a depositarsi sui fianchi e […]
Perché è importante masticare bene?
Quando abbiamo necessità di perdere peso, pensiamo subito ad eseguire una dieta ipocalorica concentrandoci sul contenuto calorico e nutrizionale di quello che mangiamo tralasciando, spesso, alcuni aspetti molto importanti per la buona riuscita della dieta. Un esempio è quello legato alla masticazione: quanti di noi si sono mai preoccupati di questo aspetto? Probabilmente pochi, anzi… pochissimi, […]
